關(guān)于預制菜

最近西貝的事很熱鬧啊，預制菜這東西，外賣很多的。大家聊聊

騎蝸�？礋熁� · 發(fā)表于 2025-9-16 20:06:53

外賣都沒有閑我窮。我還能閑別人是預制菜嗎

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清風明劍 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:10:54

下班回家累了不想煮飯炒菜，就點個外賣或者出去吃，沒想到餐館老板和廚子也不想煮飯炒菜

鏗鏘蘿卜 · 發(fā)表于 2025-9-16 21:12:32

片面了，不只是外賣多，現(xiàn)在酒店里面一樣多，包括酒席，也是和尚敲木魚，多多多

小窗看世界 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:52:39

我覺得我真的好土，我都不知道如何點外賣

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藍宇 · 發(fā)表于 2025-9-16 19:56:15

從來沒點火外賣的是不是落后時代了

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可樂大神。 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:11:35

凡是這樣拌飯那樣鹵肉飯，基本都是預制，現(xiàn)在連中餐館的那些飯。我上次點了一個膀。都是預支。

李某某ze8 · 發(fā)表于 2025-9-16 21:02:32

唉！其實，如果食品監(jiān)管嚴格一點，預制菜可能更健康！起碼它有被監(jiān)管路徑！

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sssrws · 發(fā)表于 2025-9-16 21:00:08

不怕預制菜，就怕高級廚師的價格，吃的卻是預制菜！

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風巖 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:01:31

十年時間只點過一次，還是因為特殊原因。
堂食都心驚膽戰(zhàn)，外賣還怎么相信？

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唐樺 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:23:35

我們關(guān)心的一只菜是說的是今天準備好了今天一天的食材，比如說紅燒的把它提前燒制出來，這個叫預制菜，而不是你們說的，把一個禮拜的菜全部備出來，然后凍在那里要用了再拿出來熱一下這兩種概念是不一樣的

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來一打杠精 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:04:54

只要吃不死，就往死吃

玉米吃包谷 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:12:42

西貝是連鎖店連鎖店想都想得到是預制菜了

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窮鬼 · 發(fā)表于 2025-9-16 20:14:00

再這么搞下去，將來廚師將面臨大面積失業(yè)，中國菜傳統(tǒng)烹飪技法將快速消失，至于吃的人

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