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請(qǐng)問各位美食家，做醪糟可以用電飯鍋和鍋?zhàn)詭У恼艋\蒸嗎？


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發(fā)表于 2025-7-10 20:18:00 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
你們說完了，沒有我的事了！

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發(fā)表于 2025-7-10 19:29:12 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我每次都是電壓力鍋直接煮，比平時(shí)煮干飯?jiān)偕晕⒂惨稽c(diǎn)就可以了

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發(fā)表于 2025-7-10 12:25:12 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
都可以，油洗干凈就行了。

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世間過客 : 好的謝謝
2025-7-10 12:42 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-7-11 09:23:14 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
要先泡至糯米沒有硬心，用不代油脂的蒸籠干蒸，蒸孰后用干凈涼開水化開，千萬別沾油，否則沾了臟東西會(huì)產(chǎn)生雜菌。

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世間過客 : 好的謝謝
2025-7-11 11:41 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-7-10 13:25:48 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
可以   蒸好 給我嘗嘗  看你蒸的好吃 還是我蒸的好吃

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世間過客 : 可以的
2025-7-10 13:52 來自廣東 回復(fù)
aixiao 回復(fù) 世間過客 : 我也來嘗嘗，看你蒸的好吃，還是我不蒸的好吃。
2025-7-11 11:33 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-7-10 13:36:20 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
板凳
用啥不重要，關(guān)鍵是不能有油

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世間過客 : 好的謝謝
2025-7-10 13:52 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-7-10 15:56:21 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
報(bào)紙
醪糟 最好用柴鍋 煮出來的米飯來做。那樣做出來的醪糟才好吃。

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發(fā)表于 2025-7-10 17:26:57 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
地板
蒸出的要?jiǎng)蚓婏堝佒蟮�，底部軟上部硬，就這區(qū)別

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世間過客 : 問題應(yīng)給不大
2025-7-10 18:14 來自廣東 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-7-11 15:23:51 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
10#
10塊錢一小桶，何必麻煩

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aixiao : 那個(gè)就一甜味，沒什么酒味，我記得小時(shí)候偷喝家里醪糟喝暈呼呼的。
2025-7-11 16:32 來自四川 回復(fù)
鐘嚴(yán)感觸 回復(fù) aixiao : 小學(xué)時(shí)在我外婆家喝了一碗，下午直接在教室了。同學(xué)問我喝了好多酒
2025-7-13 00:37 來自四川 回復(fù)
aixiao 回復(fù) 鐘嚴(yán)感觸 : 而且自己做的那種放的時(shí)間越長(zhǎng)酒味越重。喝到最后水局清。
2025-7-13 09:00 來自四川 回復(fù)
江油業(yè)務(wù) 回復(fù) aixiao : 買的一樣，只是才喝有點(diǎn)甜放冰箱10來天就有味道了
2025-7-14 17:17 來自四川 回復(fù)
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