蘇式綠豆湯

夏天來蘇州，強(qiáng)烈安利大家嘗嘗蘇式綠豆湯！一定不要錯(cuò)過哈！

在我的認(rèn)知里，綠豆湯就是燉煮稀爛的綠豆加糖水，一般看著都是比較混濁的，攪攪都是綠豆沙。蘇式綠豆湯卻完全打開了一個(gè)新世界，湯里配料之豐富：酥而不爛的綠豆、葡萄干、冬瓜糖、金桔、剪碎的各式蜜餞、紅綠絲、Q彈有嚼勁的糯米飯，再加上一杯清涼的薄荷水，比直接冰鎮(zhèn)的冷飲還要清涼解暑！對了，還很頂飽，這幾天在蘇州熱的不想吃飯，就靠這一杯綠豆湯解渴還扛餓

網(wǎng)上對蘇式綠豆湯的評論是兩極分化，我看了一下，大部分北方人都不太能接受，基本都是說好像在喝漱口水吃牙膏。我想再怎么難吃，應(yīng)該也比不過北京豆汁兒了吧