四川男子被拐幾十年，成功靠臘肉跟折耳根確認(rèn)了家鄉(xiāng)

《四川男子被拐幾十年成功靠臘肉跟折耳根確認(rèn)了家鄉(xiāng)》

清晨七點(diǎn)，四川大涼山深處飄起青灰色炊煙。68歲的李長(zhǎng)明蹲在土灶前，將新摘的折耳根拌上紅油辣子，突然聽見門外傳來川音："這臘肉熏得巴適哦！"他握筷子的手猛然一抖——五十年來，他等的正是這句浸著花椒香的鄉(xiāng)音。

1971年立冬，八歲的李長(zhǎng)明在趕集時(shí)被拐。人販子用竹筒飯引他走進(jìn)山坳時(shí)，他懷里還揣著母親塞給他的臘肉片。北方的養(yǎng)父母給他改名"趙衛(wèi)國(guó)"，卻始終不懂為何這孩子總把野草根當(dāng)寶貝，更嫌他曬在院里的臘肉"臭得熏眼睛"。

四十年間，李長(zhǎng)明走遍云貴川渝。在昆明菜場(chǎng)，他嘗遍所有折耳根卻說"差股清甜"；在重慶巷陌，他聞遍臘味攤子卻搖頭"少點(diǎn)松柏香"。直到2018年深秋，河北鄰居端來一碗臘肉炒折耳根，他嚼著嚼著突然嚎啕大哭："就是這個(gè)味！我娘當(dāng)年往臘肉里塞過青花椒！"

"我老漢兒說，只有雅安人才往臘肉里填整顆青花椒。"鄰居的這句話，讓李長(zhǎng)明連夜奔向四川。在雅安尋親登記處，他顫抖著打開密封罐：野生折耳根混合青花椒的獨(dú)特氣息，讓工作人員驚呼出聲："這是大涼山陰坡才長(zhǎng)的折耳根！"

2021年谷雨時(shí)節(jié)，DNA比對(duì)結(jié)果揭曉。當(dāng)李長(zhǎng)明踏進(jìn)冕寧縣那座爬滿青苔的老屋時(shí)，92歲的母親正用蒼老的手翻動(dòng)梁上臘肉："幺兒最愛吃熏得黢黑的。"灶臺(tái)上，五十年前沒等到兒子的那碗臘肉飯，終于等來了兩鬢斑白的主人。

"花椒要裹在肉里熏，折耳根得用山泉水泡。"母子倆并排坐在灶前，熏得淚流滿面卻笑得開懷。暮色中，臘肉在灶膛噼啪作響，飄散的何止是鄉(xiāng)味，更是被時(shí)光窖藏了半個(gè)世紀(jì)的團(tuán)圓。

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