收起回復(fù)
甜媽 :
二次醒發(fā)時間根據(jù)溫度來定，假如說，像今天下午這樣，就要你說的過一會，如果是冬天，那就要鍋里放水加稍微熱后二次醒發(fā)十幾分鐘才行，蒸熟關(guān)火后不立即開蓋，要燜五分鐘。
2024-4-25 14:18
來自四川
回復(fù)
蜂擁而上 :
問一下，啥子叫發(fā)面，二次發(fā)面？我做了一次，死面
2024-4-25 17:45
來自四川
回復(fù)
蜂擁而上 :
完了，你們說的，發(fā)面，醒發(fā)，二次發(fā)面 這專業(yè)詞語，我聽不懂意思，環(huán)節(jié)搞不懂，我加了酵母的
2024-4-28 17:17
來自四川
回復(fù)
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發(fā)表于 2024-4-25 13:32:56
