

江油吃貨老碼頭
(新手上路)
發(fā)表于:2024-1-7 11:28:29|查看:4919|回復(fù):8
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江油吃貨老碼頭 :
12月10幾號(hào)我有機(jī)會(huì)同榮欣堂第五代傳人聊了會(huì)天,也增長了些知識(shí)。僅就干巴說幾句吧,食物的水分多或有油膩感,往往是年輕人喜歡的,我的女兒也不例外。但這就出現(xiàn)了一個(gè)問題:食品中的微生物更容易生長。抑制微生物的增長(防止食物變質(zhì)),百科都知道:必須通過糖或鹽把水分吸出來控制住,不然就只有通過多種添加劑或防腐劑來控制。這就是我二個(gè)月以前在某便利店買了個(gè)含夾心的面包(很濕潤),一看后面印的配料表,媽呀,27種!您看看太谷餅還有山東沂蒙的煎餅有幾種。
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2024-1-7 15:40
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