自制芝麻紅糖餅

第1步，面粉300克。
第2步，開水240克，可以一點一點倒，也可以一次性倒進去。

第3步，將倒入開水的面粉，用筷子攪成絮狀。
第4步，將面粉攪成團不需要揉，只需要弄在一起就行了，然后蓋蓋醒發(fā)20分鐘。

第5步，用洗面的時間炒點熟芝麻，芝麻微微發(fā)黃就可以了。

第6步，將發(fā)好的面團，案板上倒點灰面將面團倒出來，搟成薄餅，刷一層油，然后再將面團卷起來，切成一坨一坨的小劑子，然后將劑子兩頭收口。

第7步，將炒熟的芝麻和黃糖，還有面粉倒在一個碗里拌勻，將切好的劑子改成薄皮兒將拌好的調料放進薄皮兒中，像包子一樣收口，然后將包好的餡兒改成薄餅，用搟面杖搟的時候，一定要輕，不然糖會從里面露出來。

第8步，電餅鐺刷油或者是鐵鍋刷油，將面餅放上去，面餅上面再刷油，蓋上電餅鐺或者是鐵鍋鍋蓋，每面煎4分鐘，喜歡吃脆一點的，多煎一會兒，然后出鍋，酥酥脆脆，好吃的很，和外面賣的一個味道。

小現(xiàn)現(xiàn)ing · 發(fā)表于 2023-4-23 12:30:18

看到還可以噠

日食記 · 發(fā)表于 2023-4-22 17:18:21

今天有點匆忙，有個別錯別字，請大家理解

木馬木馬 · 發(fā)表于 2023-4-22 17:24:41

(⊙o⊙)哇看上去好好吃

有沒有、 · 發(fā)表于 2023-4-22 22:07:25

熙熙巧克力 · 發(fā)表于 2023-4-22 23:49:33

你太能干了，什么美食都會做

來自: iPhone客戶端

劉力源 · 發(fā)表于 2023-4-23 08:03:09

windflowers · 發(fā)表于 2023-4-23 12:02:03

塵世間人 · 發(fā)表于 2023-4-23 12:23:43

因為想學，認真看了的哈。

可能有些步驟沒理解到，這個究竟是挼糖還是包糖？

來自: Android客戶端

DongDong涼面 · 發(fā)表于 2023-4-23 13:18:34

面沒發(fā)，冷了棒硬

來自: Android客戶端

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