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發(fā)表于 2020-10-31 23:24:08 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
31#
我以前在酒店上班，酒店采購的臘肉和香腸我都會(huì)切點(diǎn)下酒吃。
4年前我一個(gè)重慶的朋友說他老丈人每年冬都去幫別人作坊薰臘肉，人家一斤新鮮豬肉能薰出一斤一二兩，在薰只前就往新鮮豬肉里打（多種固化劑）。


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發(fā)表于 2020-11-1 13:47:02 | 只看該作者 | 來自四川
32#
這個(gè)價(jià)格我一般只看不買

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發(fā)表于 2020-11-1 18:35:51 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
33#
聽一個(gè)重慶人說她們那里每年有人專門加工煙熏臘肉的加工廠，一斤肉熏好后一斤二三兩，你可以想像哈


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發(fā)表于 2020-11-5 22:14:32 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
34#
不怎么樣……反正是肉……


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 樓主| 發(fā)表于 2020-11-9 14:37:20 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
35#
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 樓主| 發(fā)表于 2020-11-12 13:02:13 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
36#
可可粉 發(fā)表于 2020-11-11 22:42
我也是一個(gè)做臘肉的主 我來給你算一下豬肉價(jià)格、瘦肉市場(chǎng)價(jià)格23一斤煙熏好了一斤就算6兩就是38.3一斤一，這 ...

那不是你要賣四十多一斤嗎？


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發(fā)表于 2020-11-12 13:06:31 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
37#
李同學(xué) 發(fā)表于 2020-11-12 13:02
那不是你要賣四十多一斤嗎？

現(xiàn)在豬肉價(jià)格要五十多才能保證是正宗傳統(tǒng)腌制臘肉


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發(fā)表于 2020-11-12 19:56:53 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
38#
煙熏肉一年四季都可以做的


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