胃中獨(dú)鐘的玉米

      春天開始，玉米破土發(fā)芽，初夏拔節(jié)吐穗，之后十幾天壯實(shí)的枝桿上結(jié)出1一2包鮮嫩玉米汁。農(nóng)人們把玉米背到城里市場(chǎng)售賣，城里年老年少對(duì)玉米胃有獨(dú)鐘，買回家煮熟，品賞清香微甜粗糯的味道。大家喜愛，農(nóng)人堅(jiān)守和辛勤勞作，才有青的青翠，黃的金黃望不邊的玉米。
   在買玉米成品中，認(rèn)識(shí)了新安鎮(zhèn)王老伯。他告訴我，自己地里種6畝玉米，早春二月，玉米埋在土里，蓋上簿膜，7月份逐漸成熟收獲，接著又下種，10月底收獲。7月份，開始加工制作嫩玉米的成品半成品一一玉米漿、玉米煎餅，無任何食品添加劑，原滋原一味。每天下午，老兩口手剝玉米棒200多斤。次日凌晨?jī)牲c(diǎn)多鐘起床，磨玉米漿，煎玉米餅。7點(diǎn)多鐘，乘鄉(xiāng)村中巴車到市場(chǎng)售賣。年復(fù)一年的勞作，手掌結(jié)出厚厚的老繭。剝玉米，剝出脫貧勤勞致富的生活，剝出了自信和幸福。認(rèn)準(zhǔn)的事情，只要堅(jiān)持去做，舍得下功夫，就會(huì)成為更好的自己。
      玉米是個(gè)寶，充饑更養(yǎng)老。玉米吃法多，如玉米棒、玉米粥，青辣炒玉米餅，燉排骨加玉米等等。據(jù)說干玉米須泡水喝降血壓。
      在武都接官村親眼目睹一幅今人感動(dòng)的場(chǎng)景，一位晾曬玉米粒的農(nóng)人看見幾粒玉米滾到村道邊，立刻俯身檢拾起來。這一刻讓人不能忘記。經(jīng)歷了辛勤付出和汗水，更知道珍惜每一粒糧食，更珍惜勞動(dòng)成果。