dongwen

紅醬兩斤，豆瓣醬二兩，老姜一兩，花椒五錢，菜油兩斤，牛肉肥腸兩斤。鍋里翻炒直到烏紅，加二十斤清水煮三十五分鐘撈出里面的渣，放適當(dāng)?shù)碾u精味精就是米粉哨子了，需要詳細(xì)的可聯(lián)系我;P;P;P


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典紅★傾心

我也想知道


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悟空de仙子

我也是早上給娃兒弄得米粉，但是是清湯，圓子肉放點(diǎn)點(diǎn)油蔥姜蒜鹽適量炸好，就是哨子，要吃的時(shí)候挖點(diǎn)哨子加筍丁香菇丁和水熬，要加一點(diǎn)當(dāng)歸才香，差不多1熬個(gè)小時(shí)后調(diào)味就行了，我都是前一天晚上用電飯煲預(yù)約熬的，早上起來直接燒水冒粉就行



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醉后醒

昨天下午我才熬了一大鍋清湯原料，紅湯制作一樣的，家里人都說很好吃。


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小爪爪真的焦疼

空了翻下我以前學(xué)廚的筆記本:lol


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