中國醬文化博覽園--品味四千年味道文化，體驗兩百年制醬工藝。

中國醬文化博覽園

目 錄

一、中國醬文化博覽園簡介

二、致敬一線戰(zhàn)役工作者

三、中國醬文化博覽園主要資質與證書

四、文化特色及資源

一、中國醬文化博覽園簡介

   中國醬文化博覽園為國家AAA級景區(qū)，坐落于四川清香園調味品股份有限公司花園一樣的綠色食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，是由四川清香園調味品股份有限公司投資五千余萬元傾力打造的中國唯一一家以醬文化為主題的旅游觀光園，由中國調味品協(xié)會授權國內(nèi)獨家使用“中國醬文化博覽園”稱號。

   中國醬文化博覽園核心景區(qū)占地面積兩萬多平方米，建有頌揚美食美味的接待大廳、寓意福從天降的序廳、講述醬文化趣味典故的味道中國廳、常年動態(tài)生產(chǎn)的清香園古作坊、日曬夜露的天然曬露場以及現(xiàn)代清香園等主要主題場館，全方位介紹了中國醬醋文化的發(fā)展與傳承，展示了中國醬醋文化綿延四千年的獨特魅力。再現(xiàn)中國傳統(tǒng)醬醋釀造工藝與發(fā)展歷程，傳承與發(fā)揚中國味道文化，揭開中國飲食調味工藝與文化的神秘面紗，讓更多的人去認識中國味道文化的起源與發(fā)展。

   中國醬文化博覽園集文化旅游、科普教育、研學、團隊拓展、親子體驗等多項功能為一體，是親子游玩、假期休閑、團隊建設的上佳去處。

二、致敬一線戰(zhàn)役工作者

    從景區(qū)恢復營業(yè)日至2020年12月31日。所有一線戰(zhàn)役醫(yī)護人員、公安干警（限本人）均可憑有效證件（工牌等）享受以下福利。（最終解釋權歸本公司所有）

►門票免費（同行兒童均免費）

►入園送口蘑頭鮮醬油1瓶

►購物全場享8.5折優(yōu)惠（僅限在中國醬文化博覽園內(nèi)購買）

►免費參與游園活動

三、主要資質與證書

四川清香園調味品股份有限公司：

  ·中華老字號

  ·中國地理標志保護產(chǎn)品

  ·中國馳名商標

  ·中國名食

  ·中華百年傳承品牌

  ·中國土特名產(chǎn)

  ·四川省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)

  ·四川省級技術中心

  ·四川省高新技術企業(yè)

  ·四川省質量信用等級AAA級企業(yè)

  ·川菜八珍之首

  ·綿陽市級非物質文化遺產(chǎn)

中國醬文化博覽園：

  ·國家AAA級旅游景區(qū)

  ·全國工業(yè)旅游聯(lián)盟理事單位

  ·四川省工業(yè)旅游示范基地

  ·四川省科普基地

  ·江油市社會科學科普及示范基地

四、文化特色及資源

►深厚的文化底蘊

   據(jù)《江油縣志》記載：公元1828年，清香園族人韓銑中舉，官居道臺，韓銑赴京謝恩之際，攜自家釀制的極品醬油分送皇宮各官員隨禮，御廚用清香園之醬油烹飪御膳，道光皇帝品之胃口大開，拍案叫絕，欣喜之余，道光揮毫賜名“清香園·中壩醬油”，并指名中壩醬油為貢品�！爸袎吾u油”也由此得名，其時一八二八年。所以，有歷史可考的公元1828年，成為清香園醬園創(chuàng)立年份。據(jù)《川菜發(fā)展史的斷裂及其背景》一文介紹：“清末出現(xiàn)的中壩口蘑醬油等高級醬油，是現(xiàn)代高級川菜不可缺少的調料。”1962年，中壩醬油被評為“四川省傳統(tǒng)名特調味品”；1985年，載入《中國名食百科》史冊；同年選入《中國土特名產(chǎn)辭典》。中壩醬油被已故中國烹飪大師、中國川菜泰斗——史正良先生譽為“中壩醬油，川菜味魂”。

   歷經(jīng)六代傳承，走過近兩百年的發(fā)展歷程，清香園目前已經(jīng)發(fā)展成為產(chǎn)品涵蓋中壩牌醬油、食醋、料酒系列，清香園牌酸菜魚佐料、泡菜、川調復合調味料系列等六大品類，產(chǎn)業(yè)覆蓋調味品制造經(jīng)營、商貿(mào)服務、文旅文創(chuàng)三大板塊，合作伙伴及經(jīng)營網(wǎng)點遍布全球，產(chǎn)銷量及品牌影響力連續(xù)多年穩(wěn)居西部前列的的非公眾股份有限公司。

   展望未來，清香園“讓健康代代相傳”的企業(yè)愿景，以健康文化、美味文化作引領，堅持聚焦川菜調味品主航道，堅持做更健康更美味的川菜調味品，與全球合作伙伴共商、共建、共贏，“做健康的企業(yè)、育健康的員工、造健康的產(chǎn)品”，帶動川菜調味品行業(yè)創(chuàng)新升級！

   中國醬醋文化博大精深，源遠流長，我們到目前還僅僅只是做了一些挖掘和呈現(xiàn)工作。在后續(xù)的拓展之路上，中國醬文化博覽園將高舉弘揚中國醬醋文化的大旗，以四川清香園調味品股份有限公司深厚的文化底蘊、強大的品質研發(fā)控制平臺為載體，與各方合作伙伴緊密合作，以文化引領未來，在注重工藝傳承與創(chuàng)新的同時，更加注重醬醋文化的弘揚，集各方合力打造一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典范。  

►醬醋文化弘揚與傳播之中國醬文化節(jié)

   工業(yè)是強國之本，文化是民族之魂。為將中國醬文化傳承進一步推向深入，清香園從2016年開始，固定在每年的春夏之交和中國調味品協(xié)會共同舉辦“中國醬文化節(jié)”（從2019年起，中國醬文化節(jié)擴充為江油、綿陽兩地同時舉辦），以更好弘揚中國醬醋文化，讓企業(yè)文化融入中國醬醋文化，讓清香園品牌富有中國醬醋文化，讓清香園產(chǎn)品使用者感受中國醬醋文化。

   每年的春夏之交，清香園內(nèi)張燈結彩，旌旗飄揚，手機、相機、攝像機燈光閃爍，無人機空中盤旋，全國各地數(shù)萬客商、各界友人和消費者云集清香園，暢快享受中國醬文化的饕餮盛宴。

   在短短的一天時間里，數(shù)萬人一起觀摩清香園新春第一壇醬油開壇儀式、千人同吃醬油拌飯、搶醬油、品醬油、喝醋比賽、吼醬油、打散裝醬油、套禮品、品嘗用清香園產(chǎn)品現(xiàn)場制作的江油特色美食、還有精彩的文藝節(jié)目穿插其中……活動一波接一波，高潮一浪接一浪，在和絢的春風中酣暢淋漓地感受中國醬文化的博大與精深！

►醬醋文化弘揚與傳播之工業(yè)旅游

   中國醬文化博覽園從2015年開園至今已接待旅行團隊、自駕游客共計115萬人次。旅行團隊合作伙伴達到200余家。2017年僅成都一家旅游發(fā)團社當年輸送游客達4萬人次，具備較強的團隊引流能力。目前中國醬文化博覽園已成為西部工業(yè)旅游的一面旗幟。

   從2017年制定研學課程至今共接待中小學生6萬余人，接待幼兒園親子體驗活動7萬余人。目前已成為40多所學校的社會實踐活動基地，與61家研學平臺達成合作機制。

四川清香園調味品股份有限公司

中國醬文化博覽

有房待租

同行兒童也免費哦，帶著小朋友去參觀醬文化是一個很好的假期活動


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有房待租

中壩醬油真的是陪伴好多江油人長大的本土品牌。小時候看見小賣部貨架上都放著中壩醬油的時候，還會抱怨為什么哪里都在賣中壩醬油。等長大了走出江油，在外地超市看見中壩醬油這四個字才能倍感親切�？傆X得只有中壩的醬油才做的出來地地道道的中壩菜。同樣，你要了解醬醋的釀造工藝，你才能真正理解醬文化的美麗。


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有房待租

中壩醬油真的是陪伴好多江油人長大的本土品牌。小時候看見小賣部貨架上都當著中壩醬油還會抱怨為什么哪里都在賣中壩醬油。等長大了走出江油，在外地超市看見中壩醬油這四個字才能倍感親切�？傆X得只有中壩的醬油才做的出來地地道道的中壩菜。同樣，你要了解醬醋的釀造工藝，你才能真正理解醬文化的美麗。


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一只耳

嗯、確實值得一看，挺美的一地方，還有美味的手工醬油





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xw110

sc51811

向日葵的倔強

前兩天一家人切耍了一轉，醬文化挺有意思的，終于曉得醬油是哪門做出來的了。還一人免費領了瓶醬油，回家看了哈還是特級的好醬油勒。買了瓶手工醬油味道才巴適。


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