中國(guó)醬文化博覽園--品味四千年味道文化，體驗(yàn)兩百年制醬工藝。

中國(guó)醬文化博覽園

目 錄

一、中國(guó)醬文化博覽園簡(jiǎn)介

二、致敬一線戰(zhàn)役工作者

三、中國(guó)醬文化博覽園主要資質(zhì)與證書(shū)

四、文化特色及資源

一、中國(guó)醬文化博覽園簡(jiǎn)介

   中國(guó)醬文化博覽園為國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，坐落于四川清香園調(diào)味品股份有限公司花園一樣的綠色食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，是由四川清香園調(diào)味品股份有限公司投資五千余萬(wàn)元傾力打造的中國(guó)唯一一家以醬文化為主題的旅游觀光園，由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)授權(quán)國(guó)內(nèi)獨(dú)家使用“中國(guó)醬文化博覽園”稱號(hào)。

   中國(guó)醬文化博覽園核心景區(qū)占地面積兩萬(wàn)多平方米，建有頌揚(yáng)美食美味的接待大廳、寓意福從天降的序廳、講述醬文化趣味典故的味道中國(guó)廳、常年動(dòng)態(tài)生產(chǎn)的清香園古作坊、日曬夜露的天然曬露場(chǎng)以及現(xiàn)代清香園等主要主題場(chǎng)館，全方位介紹了中國(guó)醬醋文化的發(fā)展與傳承，展示了中國(guó)醬醋文化綿延四千年的獨(dú)特魅力。再現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)醬醋釀造工藝與發(fā)展歷程，傳承與發(fā)揚(yáng)中國(guó)味道文化，揭開(kāi)中國(guó)飲食調(diào)味工藝與文化的神秘面紗，讓更多的人去認(rèn)識(shí)中國(guó)味道文化的起源與發(fā)展。

   中國(guó)醬文化博覽園集文化旅游、科普教育、研學(xué)、團(tuán)隊(duì)拓展、親子體驗(yàn)等多項(xiàng)功能為一體，是親子游玩、假期休閑、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的上佳去處。

二、致敬一線戰(zhàn)役工作者

    從景區(qū)恢復(fù)營(yíng)業(yè)日至2020年12月31日。所有一線戰(zhàn)役醫(yī)護(hù)人員、公安干警（限本人）均可憑有效證件（工牌等）享受以下福利。（最終解釋權(quán)歸本公司所有）

►門(mén)票免費(fèi)（同行兒童均免費(fèi)）

►入園送口蘑頭鮮醬油1瓶

►購(gòu)物全場(chǎng)享8.5折優(yōu)惠（僅限在中國(guó)醬文化博覽園內(nèi)購(gòu)買）

►免費(fèi)參與游園活動(dòng)

三、主要資質(zhì)與證書(shū)

四川清香園調(diào)味品股份有限公司：

  ·中華老字號(hào)

  ·中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

  ·中國(guó)馳名商標(biāo)

  ·中國(guó)名食

  ·中華百年傳承品牌

  ·中國(guó)土特名產(chǎn)

  ·四川省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)

  ·四川省級(jí)技術(shù)中心

  ·四川省高新技術(shù)企業(yè)

  ·四川省質(zhì)量信用等級(jí)AAA級(jí)企業(yè)

  ·川菜八珍之首

  ·綿陽(yáng)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

中國(guó)醬文化博覽園：

  ·國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)

  ·全國(guó)工業(yè)旅游聯(lián)盟理事單位

  ·四川省工業(yè)旅游示范基地

  ·四川省科普基地

  ·江油市社會(huì)科學(xué)科普及示范基地

四、文化特色及資源

►深厚的文化底蘊(yùn)

   據(jù)《江油縣志》記載：公元1828年，清香園族人韓銑中舉，官居道臺(tái)，韓銑赴京謝恩之際，攜自家釀制的極品醬油分送皇宮各官員隨禮，御廚用清香園之醬油烹飪御膳，道光皇帝品之胃口大開(kāi)，拍案叫絕，欣喜之余，道光揮毫賜名“清香園·中壩醬油”，并指名中壩醬油為貢品。“中壩醬油”也由此得名，其時(shí)一八二八年。所以，有歷史可考的公元1828年，成為清香園醬園創(chuàng)立年份。據(jù)《川菜發(fā)展史的斷裂及其背景》一文介紹：“清末出現(xiàn)的中壩口蘑醬油等高級(jí)醬油，是現(xiàn)代高級(jí)川菜不可缺少的調(diào)料�！�1962年，中壩醬油被評(píng)為“四川省傳統(tǒng)名特調(diào)味品”；1985年，載入《中國(guó)名食百科》史冊(cè)；同年選入《中國(guó)土特名產(chǎn)辭典》。中壩醬油被已故中國(guó)烹飪大師、中國(guó)川菜泰斗——史正良先生譽(yù)為“中壩醬油，川菜味魂”。

   歷經(jīng)六代傳承，走過(guò)近兩百年的發(fā)展歷程，清香園目前已經(jīng)發(fā)展成為產(chǎn)品涵蓋中壩牌醬油、食醋、料酒系列，清香園牌酸菜魚(yú)佐料、泡菜、川調(diào)復(fù)合調(diào)味料系列等六大品類，產(chǎn)業(yè)覆蓋調(diào)味品制造經(jīng)營(yíng)、商貿(mào)服務(wù)、文旅文創(chuàng)三大板塊，合作伙伴及經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)遍布全球，產(chǎn)銷量及品牌影響力連續(xù)多年穩(wěn)居西部前列的的非公眾股份有限公司。

   展望未來(lái)，清香園“讓健康代代相傳”的企業(yè)愿景，以健康文化、美味文化作引領(lǐng)，堅(jiān)持聚焦川菜調(diào)味品主航道，堅(jiān)持做更健康更美味的川菜調(diào)味品，與全球合作伙伴共商、共建、共贏，“做健康的企業(yè)、育健康的員工、造健康的產(chǎn)品”，帶動(dòng)川菜調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)！

   中國(guó)醬醋文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我們到目前還僅僅只是做了一些挖掘和呈現(xiàn)工作。在后續(xù)的拓展之路上，中國(guó)醬文化博覽園將高舉弘揚(yáng)中國(guó)醬醋文化的大旗，以四川清香園調(diào)味品股份有限公司深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的品質(zhì)研發(fā)控制平臺(tái)為載體，與各方合作伙伴緊密合作，以文化引領(lǐng)未來(lái)，在注重工藝傳承與創(chuàng)新的同時(shí)，更加注重醬醋文化的弘揚(yáng)，集各方合力打造一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典范。  

►醬醋文化弘揚(yáng)與傳播之中國(guó)醬文化節(jié)

   工業(yè)是強(qiáng)國(guó)之本，文化是民族之魂。為將中國(guó)醬文化傳承進(jìn)一步推向深入，清香園從2016年開(kāi)始，固定在每年的春夏之交和中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)共同舉辦“中國(guó)醬文化節(jié)”（從2019年起，中國(guó)醬文化節(jié)擴(kuò)充為江油、綿陽(yáng)兩地同時(shí)舉辦），以更好弘揚(yáng)中國(guó)醬醋文化，讓企業(yè)文化融入中國(guó)醬醋文化，讓清香園品牌富有中國(guó)醬醋文化，讓清香園產(chǎn)品使用者感受中國(guó)醬醋文化。

   每年的春夏之交，清香園內(nèi)張燈結(jié)彩，旌旗飄揚(yáng)，手機(jī)、相機(jī)、攝像機(jī)燈光閃爍，無(wú)人機(jī)空中盤(pán)旋，全國(guó)各地?cái)?shù)萬(wàn)客商、各界友人和消費(fèi)者云集清香園，暢快享受中國(guó)醬文化的饕餮盛宴。

   在短短的一天時(shí)間里，數(shù)萬(wàn)人一起觀摩清香園新春第一壇醬油開(kāi)壇儀式、千人同吃醬油拌飯、搶醬油、品醬油、喝醋比賽、吼醬油、打散裝醬油、套禮品、品嘗用清香園產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)制作的江油特色美食、還有精彩的文藝節(jié)目穿插其中……活動(dòng)一波接一波，高潮一浪接一浪，在和絢的春風(fēng)中酣暢淋漓地感受中國(guó)醬文化的博大與精深！

►醬醋文化弘揚(yáng)與傳播之工業(yè)旅游

   中國(guó)醬文化博覽園從2015年開(kāi)園至今已接待旅行團(tuán)隊(duì)、自駕游客共計(jì)115萬(wàn)人次。旅行團(tuán)隊(duì)合作伙伴達(dá)到200余家。2017年僅成都一家旅游發(fā)團(tuán)社當(dāng)年輸送游客達(dá)4萬(wàn)人次，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)引流能力。目前中國(guó)醬文化博覽園已成為西部工業(yè)旅游的一面旗幟。

   從2017年制定研學(xué)課程至今共接待中小學(xué)生6萬(wàn)余人，接待幼兒園親子體驗(yàn)活動(dòng)7萬(wàn)余人。目前已成為40多所學(xué)校的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)基地，與61家研學(xué)平臺(tái)達(dá)成合作機(jī)制。

四川清香園調(diào)味品股份有限公司

中國(guó)醬文化博覽

有房待租

同行兒童也免費(fèi)哦，帶著小朋友去參觀醬文化是一個(gè)很好的假期活動(dòng)


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有房待租

中壩醬油真的是陪伴好多江油人長(zhǎng)大的本土品牌。小時(shí)候看見(jiàn)小賣部貨架上都放著中壩醬油的時(shí)候，還會(huì)抱怨為什么哪里都在賣中壩醬油。等長(zhǎng)大了走出江油，在外地超市看見(jiàn)中壩醬油這四個(gè)字才能倍感親切�？傆X(jué)得只有中壩的醬油才做的出來(lái)地地道道的中壩菜。同樣，你要了解醬醋的釀造工藝，你才能真正理解醬文化的美麗。


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有房待租

中壩醬油真的是陪伴好多江油人長(zhǎng)大的本土品牌。小時(shí)候看見(jiàn)小賣部貨架上都當(dāng)著中壩醬油還會(huì)抱怨為什么哪里都在賣中壩醬油。等長(zhǎng)大了走出江油，在外地超市看見(jiàn)中壩醬油這四個(gè)字才能倍感親切�？傆X(jué)得只有中壩的醬油才做的出來(lái)地地道道的中壩菜。同樣，你要了解醬醋的釀造工藝，你才能真正理解醬文化的美麗。


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一只耳

嗯、確實(shí)值得一看，挺美的一地方，還有美味的手工醬油





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xw110

sc51811

向日葵的倔強(qiáng)

前兩天一家人切耍了一轉(zhuǎn)，醬文化挺有意思的，終于曉得醬油是哪門(mén)做出來(lái)的了。還一人免費(fèi)領(lǐng)了瓶醬油，回家看了哈還是特級(jí)的好醬油勒。買了瓶手工醬油味道才巴適。


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