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樓主: 小新22
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湯圓和元宵是不一樣的。

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21#
發(fā)表于 2020-2-9 10:08:17 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
小新22 發(fā)表于 2020-2-9 09:44
大哥,只是加工方法不一樣,都是有芯的。

清楚了,他們是里到外,用篩子搖出來的,滾的過程中讓餡料裹上粉子,我們是從外到內(nèi),把餡包進去的。


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22#
 樓主| 發(fā)表于 2020-2-9 10:49:40 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
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發(fā)表于 2020-2-9 10:54:41 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
站在風(fēng)口的豬 發(fā)表于 2020-2-9 10:08
清楚了,他們是里到外,用篩子搖出來的,滾的過程中讓餡料裹上粉子,我們是從外到內(nèi),把餡包進去的。

對的,湯圓是把餡包進去。元宵是先把餡準(zhǔn)備好,放到糯米粉里滾出來的


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24#
發(fā)表于 2020-2-9 15:01:57 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
抄手和餛飩是不一樣的,云吞和餛飩也不一樣


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發(fā)表于 2020-2-9 17:53:59 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
小新22 發(fā)表于 2020-2-8 19:46
你那個不是元宵,那是類似青團的。春季吃

我也搞不清楚,應(yīng)該你說的對


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26#
發(fā)表于 2020-2-9 19:47:01 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
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發(fā)表于 2020-2-9 22:29:31 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川

你怎么煮漏糖了呀:lol:lol


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發(fā)表于 2020-2-9 22:48:53 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
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發(fā)表于 2020-2-10 19:26:08 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
湯圓是包的,元宵是撥出來的,湯圓更好吃


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