西紅柿是水果,還是蔬菜?因為有人覺得西紅柿可以洗了直接吃,是水果,有人覺得西紅柿可以用來炒菜吃,所以它是蔬菜。實際上類似這種的討論很多,也不僅限于西紅柿,有很多農(nóng)作物都是如此,于是人們便把它們稱作“果蔬”。
眼下正是秋季作物收獲的季節(jié),在南方的農(nóng)村里,就有這么一種果蔬正當季,它就是“地瓜”。
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2019-10-4 17:45 上傳
地瓜是什么?
地瓜只是其中一種俗稱,實際上它的學名叫做“豆薯”,在南方大部分地區(qū),都把它稱作“涼薯”,也有的地方稱它為沙葛、土瓜、蘿沙果、地蘿卜、扯皮薯、葛薯等。
地瓜和紅薯差不多,都是一種以塊根為食物的作物,并且地瓜和紅薯還有一點很像,那就是它也不是我國原產(chǎn)作物,而是原產(chǎn)美洲熱帶的一種作物,也是在我國明代的時候被人帶回我國的。
而不同的是,地瓜不像紅薯那樣成長扁形,而是接近圓形,并且地瓜還可以當成水果來生吃。
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2019-10-4 17:45 上傳
地瓜是水果還是蔬菜?
說起地瓜能當水果生吃,這單也使得它成了南北方爭論比較多的一種農(nóng)作物,在南方地區(qū),大多數(shù)人都把它當成水果來吃,地里挖出來,剝了皮就吃,而在北方地區(qū),大多數(shù)人則把它當成蔬菜,不做熟了都不吃的。
至于為何會有這種爭議,也許就是地理差異導致的吧。地瓜主要種植于我國南方,每年一到這個收獲季節(jié),許多農(nóng)民在挖地瓜的時候,口渴了就順手把挖出來的地瓜剝了皮就吃,所以理所當然的認為它是水果。
而北方幾乎不種植地瓜這種作物,而在北方的市場上,地瓜都是擺放著蔬菜區(qū)來售賣的,自然而然被人們認為是蔬菜了。
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2019-10-4 17:45 上傳
所以地瓜是蔬菜還是水果呢?其實它既是蔬菜也是水果,你覺得怎么好吃就怎么吃。
那么地瓜如何吃最好吃?
個人覺得還是作為水果吃好吃一些,地瓜和其他塊根類作物不同,一般的塊根作物含水分都很少,切開以后都是干巴巴的,而地瓜卻不一樣,剝開了它的皮,很直觀的就能看到它的果肉水分充足,并且它吃起來的味道也是相當?shù)母侍,筆者個人覺得比某些品種的蘋果還要好吃。
除此之外,地瓜的營養(yǎng)也很豐富,既含有大部分水果所含有的營養(yǎng)物質,也含有許多蔬菜所含有的物質,所以把它作為水果吃,絕對是不錯的選擇。
朋友們你們覺得這東西到底是水果還是蔬菜呢?
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