超簡單的春餅新做法，低脂健康，多吃不怕胖！

春卷皮子里裹上蔬菜和雞肉絲，蘸水則混合著香醋、芥末和辣椒的味道，清香透辣，特別過癮。

春天郊游的時(shí)候，吃春餅賞春色，其樂融融。

食材準(zhǔn)備

食材：生菜、胡蘿卜、萵苣、紫甘藍(lán)、雞胸肉、春卷皮

調(diào)味料：生抽、香醋、芥末、辣椒面、胡椒粉、鹽、糖、料酒



制作過程

雞胸肉洗凈，加入料酒、胡椒粉、鹽、辣椒面腌制。




2.把雞胸肉放進(jìn)蒸箱內(nèi)，蒸20分鐘。



3.將蔬菜洗凈，切絲。











4.調(diào)蘸水：在碗中加入兩勺生抽、半勺鹽、一勺糖、兩勺辣椒面、一點(diǎn)點(diǎn)芥末、一勺胡椒粉、四勺紅油，攪拌均勻。最后撒上少許白芝麻提鮮。











5.雞胸肉蒸好之后，取出，用廚房紙巾擦干，按照雞胸肉的紋理，撕成雞肉絲。





6.將蔬菜與雞肉絲用春卷皮子包裹，蘸著醬料吃。







包裹著蔬菜絲的春餅，吃起來味道清爽，搭配上酸酸辣辣的蘸水，酸辣可口，美味又開胃。





















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