花錢疼愛自己
也是一種節(jié)約
少生病多美麗!
德天康品——唯健康與您不可辜負(fù)!
用料:
燕窩3克,枸杞子6克,冰糖30克。
做法:
燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀,枸杞子、桂圓肉淘洗干凈;
將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同l碗沸水倒進(jìn)燉盅,燉盅加蓋,隔水燉之;
待鍋內(nèi)水開后,先用中火燉l小時,加入冰糖后再用小火燉1小時即可;
燉好后取出,溫后服食。
健康提示
冰糖燕窩也叫蜜汁燕窩,是一種高檔的滋養(yǎng)補品。燕窩有補虛、強身潤燥、滋陰的功效。冰糖能補中益氣,和胃潤肺,止嘔化痰。《本草逢原》謂之:“以之調(diào)補虛勞,咳吐紅痰,每兼冰糖煮食,往往獲效”。二味相合,則有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效,往往用于肺結(jié)核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥,年老體弱之人服用此湯菜有益氣強身之功用。此湯汁甜稠,燕窩軟嫩,系高檔宴席之頭菜。滋陰藥膳
德天康品
唯健康與您不可辜負(fù)
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