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風(fēng)中＆凌亂 發(fā)表于 2018-11-30 21:40
之前有，但幾個月沒看見了

哦哦
我馬上就回家了
喜歡自己做飯
回來去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)菜市場


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老實(shí)芭蕉

早說嘛，我把酒帶上


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1589061580

桅子花開 發(fā)表于 2018-11-30 20:53
超有食欲，能賜教嗎？請問涼辦鯽魚怎么做的？

很簡單的
首先是選買3兩以上的鯽魚
配料小米辣青旋辣子適量
小蔥  姜  蒜  
步驟如下
1  將魚清洗干凈開花刀
撒少許鹽腌制一分鐘
上鍋蒸至熟
2  將小蔥和姜蒜切細(xì)
小米椒和旋辣子切成圈兒備用
辣椒不要切太粗了哈
3  鍋中倒入適量的食用油
燒熟放至差不多40度
4  把之前切好的辣椒放入碗中
將鍋中的熱油淋在辣椒上面
等油溫不燙手了
在將剁好的姜蒜
少許鹽、雞精、生抽、紅醋、
花椒面（這里我一般都是用花椒泡水幾分鐘后再剁成末  這樣味道更好）
放入碗中攪拌均勻
5  將蒸熟后的魚裝入盤中備用
將調(diào)料攪拌均勻淋至魚身
撒上蔥花就OK了




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老實(shí)芭蕉 發(fā)表于 2018-11-30 22:32
早說嘛，我把酒帶上

說的在早
你都趕不上;P;P


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okmuwanqing11

1589061580 發(fā)表于 2018-11-30 22:38
很簡單的
首先是選買3兩以上的鯽魚
配料小米辣青旋辣子適量

樓主騙人！“油燒熟放至40度”，我拿個“指妹兒”切一試，瞬間就把手扯出來了——當(dāng)場豆把皮整lia起佬，不說了，燙傷膏都抹5遍了還是疼得睡不戳:'(


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1589061580

okmuwanqing11 發(fā)表于 2018-11-30 23:04
樓主騙人！“油燒熟放至40度”，我拿個“指妹兒”切一試，瞬間就把手扯出來了——當(dāng)場豆把皮整lia起佬， ...

哈哈哈哈
夢里吧
40度的油溫不至于哈



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爺來了

羨慕�。。�！


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1589061580

爺來了 發(fā)表于 2018-12-1 00:03
羨慕！�。。�

不恨就好


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爺來了

我也喜歡美食


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爺來了

恨什么？


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