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 樓主| 發(fā)表于 2018-11-30 08:49:28 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自新疆
41#
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 樓主| 發(fā)表于 2018-11-30 09:19:47 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自新疆
42#
涪江獨(dú)上西樓 發(fā)表于 2018-11-30 08:20
只有配料表，沒(méi)有步驟，差評(píng)

我嫌麻煩所以沒(méi)有細(xì)說(shuō)
服你了
首先把排骨和雞翅焯水
然后在把排骨煮到6成熟
煮排骨的湯不要倒掉
留著備用
雞翅不用煮哈
因?yàn)殡u翅容易熟
2  把所有的配菜切好備用
3  把油倒入鍋中（500克）燒熟  
再把配菜依次下鍋過(guò)油至熟
最后再把排骨和雞翅放入鍋中
過(guò)油直至雞翅開(kāi)花在起鍋瀝油
4  如果油太多就控些出來(lái)
先放豆瓣醬和姜蒜花椒
微火慢炒至香
在把所有的配菜倒入鍋中
翻炒在差不多一分鐘
起鍋前加入孜然粉雞精
在放少許洋蔥
起鍋倒入盆中
5  在倒入適量的油燒熟
前奏還是跟4一樣
把排骨和雞翅倒入鍋中翻炒后
加入十三香 白糖少許
白糖不要放多了哈
多了就回甜了
在取適量之前煮排骨的湯
倒入鍋中蓋上鍋蓋微燉
直至收湯為止
起鍋前放入洋蔥孜然粉
翻炒均勻
起鍋倒入之前配菜面上
在撒上少許孜然粉在面上
最后在撒上蔥花香菜
就OK了
注意:炒料一定要小火
把豆瓣醬炒香
千萬(wàn)不要炒糊了
大早上的天還沒(méi)亮就給你們教程
累死寶寶了




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發(fā)表于 2018-11-30 09:56:27 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
43#
1589061580 發(fā)表于 2018-11-29 18:25
就是
今天我們6個(gè)人
50多塊錢(qián)的排骨

那只能說(shuō)明你們的戰(zhàn)斗力不行


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發(fā)表于 2018-11-30 09:57:31 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
44#
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 樓主| 發(fā)表于 2018-11-30 09:59:23 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自新疆
45#
確實(shí)
三個(gè)女士
兩個(gè)男士
其中還有一名孕婦
姐夫沒(méi)吃
所以就5個(gè)人


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發(fā)表于 2018-11-30 10:01:56 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
46#
爽狗屎 發(fā)表于 2018-11-29 16:20
干鍋為什么都要用洋蔥呢？

看來(lái)也是個(gè)不會(huì)做飯的人！:lol


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發(fā)表于 2018-11-30 10:04:34 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
47#
1589061580 發(fā)表于 2018-11-30 09:19
我嫌麻煩所以沒(méi)有細(xì)說(shuō)
服你了
首先把排骨和雞翅焯水

太難了！你好久還做不？我直接來(lái)嘗嘗！哈哈哈！


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發(fā)表于 2018-11-30 10:07:22 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
48#
不錯(cuò)哦……


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發(fā)表于 2018-11-30 10:14:59 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
49#
可以點(diǎn)外賣(mài)嗎？


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 樓主| 發(fā)表于 2018-11-30 10:16:55 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自新疆
50#
不可以
我自己在家做的


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