超幸運(yùn)!剛好想吃火鍋,剛好就中了!
昨晚吃的,今天補(bǔ)上。
到的比較早,有兩三桌客人,店內(nèi)干凈整潔,環(huán)境看著很舒服!
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到的早等的久,壇友吃飯都不積極;P;P
桌上的湯香味撲鼻,濃濃的,聞了半小時(shí)才吃到....
全程都是吃的清湯,他家湯奶白奶白的,聞著挺香的,味道還可以,湯里加了香菇,紅棗,枸杞,我不太喜歡羊肉湯里加這些,掩蓋了大部分羊肉湯本來(lái)的味道,入口后只有一丟丟羊肉味兒,吃過(guò)后更是記不起味道了?赡芾习逡彩桥麓蟊娊邮懿涣搜螂短匾馓幚磉^(guò)的,所以個(gè)人覺(jué)得這個(gè)湯味道比較大眾化!
我還是更喜歡簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯里面香濃香濃的羊膻味!
黑山羊羊肉,滿滿一大盤(pán),一半羊肉一半羊雜,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,老板說(shuō)都是平武山上養(yǎng),每天送來(lái),走的時(shí)候正好看到師傅在外面切那只整羊,很新鮮!
燒的羊骨頭是真的很好吃,麻,辣,鮮,香,最喜歡啃骨頭了,我一個(gè)人能吃兩盤(pán);P;P
這個(gè)烤羊肉串老板是下功夫了的,用的紅柳枝串著羊肉,味道真的比竹簽簽串的香太多了,好吃好吃!
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最后參觀了廚房,非常干凈,看到了原材料,羊腸,羊肚,羊血,真的是很新鮮,不是凍貨!還有湯底和秘制底料,很香!
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祝黑山羊羊肉火鍋生意興。!
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