鐵爐堡烤肉坊試吃記

今天有幸參與了論壇組織的江油美食試吃活動-第一站鐵爐堡烤肉。試吃結(jié)論如下：
第一，裝修：到目的地后，第一眼就被店里的裝修風(fēng)格所吸引，總面積350平的室內(nèi)墻體都用了假體綠草，隔斷都是用的花架，擺放了書籍和綠蘿以及蘭草。讓人既覺得具有文藝范，也很好的保持了相對私密性。
第二，菜品：他們的菜品，很新鮮，顏色也正，都是經(jīng)過獨(dú)家秘料腌制的。而且他們家的五花肉是特意去掉了肉皮的喲（Ps:大廚悄悄透露的連皮烤的話會干得太快，口感就差一點(diǎn)）。秘制牛肉也是傳說中牛腿上唯一的一塊，很嫩，反正就是好吃，我光記到吃了，具體位置我忘啦sc51829sc51829sc51829。我們問老板同志，你覺得自己店里的特色菜是神馬？他居然想半天，然后說，我覺得都是特色菜，因為都好吃;P。不過也確實是，那個烤茄子也很有特色，視頻我已經(jīng)發(fā)到江油圈了sc51829sc51829sc51829。
第三，調(diào)料：他們家的蘸料分特辣和香辣（口味淡一點(diǎn)的朋友可以嘗嘗香辣的）。秘制檸檬醋各位好吃嘴也可根據(jù)自己的口味添加。最后口味如果再重一些的朋友還可以讓大廚給準(zhǔn)備一個醬油碟，在烤的時候添加。
第四，服務(wù)：真的真的很熱情啊，并不是因為我們是試吃團(tuán)才這樣的哦。我一直想的就是，吃烤肉，有人在旁邊烤，我只負(fù)責(zé)吃sc51829今天在鐵爐堡是享受到了，而且姐姐們還會告訴你怎么烤更好吃一些。是不是很安逸啊！哈哈哈sc5183
第四，衛(wèi)生：都知道餐飲方面最注重的就是后廚衛(wèi)生，我們經(jīng)老板同意參觀了一下后廚。操作臺和爐灶都擦的干干凈凈的，裝盤用的盤子也擺的整整齊齊。腌制中的肉類也都放在冷柜中保鮮。而且他們還有專門的員工換衣間。

第五，價格：價格公道實在，最主要的是分量足足的。我們六個人吃得肚兒溜圓估了哈價格也就兩百多一點(diǎn)。算下來人均也就50左右哈sc51830sc51830sc51830

最后附上地址：沃爾瑪旁花園路中段東勝路76號。

文筆有限，像記了一堆流水賬，大家將就看一看哈，不過味道是真的可以。sc51829sc51829sc51829附上照片幾張