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小小小葉 · 發(fā)表于 2018-9-10 08:49:42

辨別真假鴿子蛋，最主要的一點就是煮熟以后看蛋白，真的鴿子蛋的蛋白有一種晶瑩剔透的感覺，呈半透明狀，跟果凍差不多，透過蛋白能夠看到蛋黃的形狀和顏色。太便宜的鴿子蛋你買的時候要小心了

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小小小葉 · 發(fā)表于 2018-9-10 08:52:43

　　對老人：鴿蛋含有大量優(yōu)質蛋白質及少量脂肪，并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。由于脂肪含量較低，適合高血脂癥患者食用。
　　對女性：鴿蛋有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能，是女性美容食療的佳品。
　　對兒童：鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適于嬰幼兒食用，寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。常吃可預防兒童麻疹。
　　對孕婦及產婦：對于孕婦和產后的媽媽，鴿蛋是極好的補品，還能促進傷口的愈合，減輕長傷口的疼痛

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小小小葉 · 發(fā)表于 2018-9-10 08:55:02

鴿子蛋的營養(yǎng)價值很高，特別是富含卵磷脂和大量優(yōu)質蛋白質，各種微量元素的含量也都超過我們平時食用的雞蛋，而且脂肪含量很少，對身體虛弱的人來說是非常合適的補品

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小小小葉 · 發(fā)表于 2018-9-10 08:56:18

吃鴿子蛋的好處：鴿子蛋味甘、咸，性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良;主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗

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小小小葉 · 發(fā)表于 2018-9-10 08:57:59

　　對老人：鴿蛋含有大量優(yōu)質蛋白質及少量脂肪，并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。由于脂肪含量較低，適合高血脂癥患者食用。
　　對女性：鴿蛋有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能，是女性美容食療的佳品。
　　對兒童：鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適于嬰幼兒食用，寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。常吃可預防兒童麻疹。
　　對孕婦及產婦：對于孕婦和產后的媽媽，鴿蛋是極好的補品，還能促進傷口的愈合，減輕長傷口的疼痛。

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