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雨飄飄 · 發(fā)表于 2018-9-7 12:59:18

三橋明月小區(qū)，來蠻

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哎喲喲喲喂 · 發(fā)表于 2018-9-7 13:09:58

隔著屏幕都聞到香味了

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廣安人在江油 · 發(fā)表于 2018-9-7 13:13:56

口水流到手機上，死機了

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看星星的青蛙 · 發(fā)表于 2018-9-7 13:17:53

看到都好吃呢

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小唐唐 · 發(fā)表于 2018-9-7 13:33:15

一直想自己做這個吃，就是不會，大神求做法，你這個看起好正宗

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丟失@記憶 · 發(fā)表于 2018-9-7 13:42:56

:o

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283172955 · 發(fā)表于 2018-9-7 13:51:12

好香啊

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莉莉姐 · 發(fā)表于 2018-9-7 14:17:23

說下制作方法蠻
謝謝

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雨飄飄 · 發(fā)表于 2018-9-7 14:42:52

制作方法，大蔥兩根切小段，姜一大塊切片，蒜一大把切厚片，花椒一把，鍋里倒入半斤油，油溫有點熱了，加入蔥段，姜片，花椒，蒜，炸制變色后撈起備用，鍋里的油放入殺好的魚，炸制兩面金黃，魚刺要炸脆，這時候就可以撈起魚，鍋里的油到點出來，鍋里剩余的油放入豆豉，小火翻炒加入剛才撈起來的蔥段，加入炸好的魚翻炒兩分鐘，加入老抽，生抽調(diào)味調(diào)色，不用放鹽，豆豉里面很咸的，然后加入小碗水燜上5分鐘，倒入碗里上高壓鍋上氣壓25分鐘出鍋，用高壓鍋壓的目的是讓魚刺變軟，如果魚多的話就用兩袋豆豉！

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雨飄飄 · 發(fā)表于 2018-9-7 14:45:04

你這個評論我笑了;P;P;P

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