怎樣辨別鴿子蛋的真假？？？

太便宜的鴿蛋要小心。辨別真假鴿子蛋，最主要的一點就是煮熟以后看蛋白，真的鴿子蛋的蛋白有一種晶瑩剔透的感覺，呈半透明狀，跟果凍差不多，透過蛋白能夠看到蛋黃的形狀和顏色。











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小小小葉

鴿子蛋是鴿子的卵，它是蛋中之精華，被稱做是動物人參。其不僅營養(yǎng)價值高，而且有一定的藥用價值，像貧血，月經(jīng)不調(diào)等女性最宜食用。除此之外，陽痿，營養(yǎng)不良的人群也適宜食用


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對老人：鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪，并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。由于脂肪含量較低，適合高血脂癥患者食用。


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寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。對于孕婦和產(chǎn)后的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的愈合，減輕長傷口的疼痛。在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。


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鴿子蛋被稱為“動物人參”，不僅因營養(yǎng)價值高，也因其十分稀缺。每對鴿子，一次就產(chǎn)2個蛋，產(chǎn)量非常低。


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、鈣和多種維生素，核黃素含量是雞蛋的2.5倍。如果是孕婦，一天3-5個左右就可以，孩子一天吃2個，吃太多也不會吸收的。


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鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鈣和多種維生素


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夜晨

嘻嘻我以為說鴿子蛋也有假蛋


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小小小葉

夜晨 發(fā)表于 2018-8-26 19:45
嘻嘻我以為說鴿子蛋也有假蛋

鴿子蛋是有假的，上當?shù)娜颂貏e多


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