唯有美食與愛情不可辜負

生平第一次做粉蒸肉，用鏡頭記錄一下[愉快]
圖一：紅糖用溫水化開。選用的是成塊的土紅糖，比袋裝的精品砂糖更濃香。切制時砧板上掉落的糖塊忍不住放進嘴里呡一下，甜絲絲的味道讓我不由的想起小的時候，每每家里切紅糖，老是圍著砧板不肯離開，媽媽也會切一兩塊小的塞到我嘴里。紅砂糖特殊的甜味總是讓饞嘴的我欲罷不能。
圖二：南瓜切塊備用。有紅薯的話固然是選擇紅薯的。土豆也可。但都不如紅薯最為香甜。
圖三：五花肉中放入蒸肉米粉、紅糖水、少許鹽和醬油。
圖四：為了讓每片肉肉入味，直接上手給它們做個massage！
圖五：擺盤后上鍋開蒸。漂亮的肉肉擺中間，邊角余料其后。
圖六：1個小時左右，撒上蔥沫就可以大快朵頤了！
()是不是隔著屏幕都聞到想啦:lol








來自: iPhone客戶端