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~稀里糊涂~ 發(fā)表于 2020-2-9 20:09 自己的做法:安琪酵母五克,面粉三百左右,白糖一小勺。少許溫水將酵母白糖化開倒入面粉,然后慢慢加水,邊加邊攪(我用的筷子)攪成絮狀,然后用手和成面團,靜置兩小時的樣子(器皿應(yīng)加蓋或者用保鮮膜密封)。這個時候面團體積應(yīng)該有明顯的膨脹,再和一次,如果感覺太稀可以加點干面粉。然后再次發(fā)酵,大概一小時。好了以后就可以做包子,饅頭了。 來自: Android客戶端 |
雙河口羅剛 發(fā)表于 2020-2-10 21:46 沒做好再向你討教討教:lol:lol:lol 來自: Android客戶端 |
水中一蓮蓬 發(fā)表于 2020-2-10 21:45 沒事,相互學(xué)習(xí):handshake:handshake 來自: Android客戶端 |
雙河口羅剛 發(fā)表于 2020-2-10 21:44 哦⊙⊙哦,感謝感謝:handshake:handshake:handshake 來自: Android客戶端 |
水中一蓮蓬 發(fā)表于 2020-2-10 21:35 我沒有用過,應(yīng)該可以吧,現(xiàn)在技術(shù)這么先進。 來自: Android客戶端 |
雙河口羅剛 發(fā)表于 2020-2-10 21:31 哦哦,沒做過這個,不太懂,謝謝了哈,我聽說現(xiàn)在有賣那種自發(fā)粉的,不用加酵母就可以發(fā)面的好不好啊? 來自: Android客戶端 |
水中一蓮蓬 發(fā)表于 2020-2-10 21:29 三百克;P,當(dāng)然也只是個大概 來自: Android客戶端 |
雙河口羅剛 發(fā)表于 2020-2-9 20:38 謝謝,把你的做法保存了,就是沒懂面粉三百是啥意思? 來自: Android客戶端 |
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