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江油論壇

標(biāo)題: 流年里的絲瓜香 [打印本頁(yè)]

作者: 古韻新居    時(shí)間: 2012-9-2 17:38
標(biāo)題: 流年里的絲瓜香
去菜市場(chǎng),徘徊良久,菜品琳瑯滿目,不知該買(mǎi)些什么,總感覺(jué)提不起胃口,女?dāng)傊魅缒赣H般的年紀(jì),綻開(kāi)一臉溫和的笑:孩子,看看這個(gè)愛(ài)吃不,剛上市的,可新鮮了,遞過(guò)兩根綠油油的蔬菜,竟然是絲瓜,欣喜不已,付了錢(qián),如獲至寶一樣拎回家。
   小時(shí)候,每到開(kāi)春,母親就會(huì)將一把絲瓜種放在碗中,用濕布蓋好,等其發(fā)芽,院子一角的小菜園早早就被翻過(guò),散發(fā)著泥土的芬芳,在某個(gè)清晨,我悄悄揭開(kāi)布子,驚喜地呼喊:種子發(fā)芽了。母親小心翼翼把種子播種到地里,邊種邊自言自語(yǔ):很快就有新鮮菜吃了。
隨著天氣一日日變暖,絲瓜藤蔓也逐漸長(zhǎng)高長(zhǎng)長(zhǎng),一條條爭(zhēng)先恐后地攀爬上母親搭好的架子,不幾日,便長(zhǎng)成了一條綠色小長(zhǎng)廊。黃色的絲瓜花開(kāi)了,引得幾只蝴蝶和蜜蜂翩翩起舞。
花兒落了,藤蔓掛上了指頭般的絲瓜紐。每日放學(xué),進(jìn)門(mén)第一件事便跑到絲瓜架下,看絲瓜們長(zhǎng)大了多少,想到很快可以吃上香噴噴的絲瓜炒蛋,不禁饞涎欲滴。
等啊盼啊,絲瓜終于長(zhǎng)到了半尺長(zhǎng),我會(huì)自告奮勇拿著籃子去采,踩著小凳子,哼著歌,將一條條碧綠滑嫩的絲瓜摘下,小小的心溢滿快樂(lè)。
熱騰騰、香噴噴的絲瓜炒雞蛋上桌了,我一改往日的唧唧喳喳,埋頭苦干,足足吃了比平時(shí)多一倍的飯,撐得小肚子溜圓,難以彎腰,母親很少下筷,笑瞇瞇看我們吃:慢點(diǎn),以后每天都有的。
   
整個(gè)夏季,絲瓜成了餐桌上的主要菜肴,母親換了花樣做。蒸、炒、涼拌、熬湯,每一道菜都色香味俱佳,令人百吃不厭,收獲多的時(shí)候,母親會(huì)讓我把絲瓜送給鄰居品嘗,這是我最喜歡做的事。端著簸箕奔走于東家西家,收獲那么多的夸獎(jiǎng),還有各樣的瓜果梨桃,比過(guò)年還開(kāi)心。
一季長(zhǎng)夏,絲瓜架是一家人最愛(ài)去的地方,大要在下面乘涼,我們圍著它捉迷藏,有月亮的晚上,躺在下面長(zhǎng)椅上,夜風(fēng)習(xí)習(xí),蟋蟀在一旁唱歌,螢火蟲(chóng)提著小小的燈籠在游走,間或,有新出生的蟬在上面練翅,這樣看著聽(tīng)著,不知不覺(jué)進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
秋風(fēng)送走長(zhǎng)夏,絲瓜葉黃了,絲瓜紐落了,取而代之的是長(zhǎng)長(zhǎng)的老絲瓜,母親取出里面的籽種留待來(lái)年種,絲瓜絡(luò)用來(lái)刷鍋洗碗,每逢這時(shí),母親總是說(shuō),絲瓜渾身都是寶呢,可不是,每年都有鄰居來(lái)討,拿去做藥呢。
轉(zhuǎn)眼,故鄉(xiāng)的夏季都成了記憶,我遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),很多年沒(méi)吃過(guò)絲瓜了,偶爾,那蓊蓊郁郁的絲瓜架會(huì)常常進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng),童年的蟋蟀還在角落唱著古老的歌謠……醒來(lái),常會(huì)摸到一臉的淚。
母親打電話總是說(shuō),夏天的絲瓜還給你留著呢,什么時(shí)候回來(lái)吃。课覒(yīng)承著,卻不知?dú)w期在何時(shí),母親就這樣,孤獨(dú)地守著絲瓜架,年復(fù)一年。
原以為我在北方的這個(gè)城市,不會(huì)吃到絲瓜,那年卻在街頭邂逅,有他鄉(xiāng)遇故知般的感慨。賣絲瓜的婦人母親般的年紀(jì),見(jiàn)我在攤著駐足,說(shuō):買(mǎi)吧,孩子,自家種的,沒(méi)有化肥農(nóng)藥,保你好吃,恍惚間,耳邊又響起母親的聲音:吃吧,孩子,吃完百病不侵,我把婦人剩于的絲瓜都買(mǎi)了,足足吃了好幾天。
此后,夏季的餐桌上,總會(huì)有絲瓜的身影,像童年時(shí)一樣,仍百吃不厭。
回到家,洗凈手,進(jìn)廚房一番忙碌,鮮嫩可口的絲瓜炒蛋、絲瓜湯上桌了,不過(guò),我沒(méi)急著吃,而是先給母親撥了電話,我想聽(tīng)一聽(tīng)久違的聲音。

作者: 羅小媚    時(shí)間: 2012-9-2 19:37
一般不買(mǎi)絲瓜吃。
作者: 陰晴圓缺    時(shí)間: 2012-9-3 10:05
好文采,,讀起來(lái)都是那樣的有滋有味哦。。。絲瓜也是我的最愛(ài),婆婆媽為了我也種了一壟絲瓜,讓這個(gè)夏天的餐桌也是那樣的碧綠清香。。
作者: 寂寞當(dāng)歌    時(shí)間: 2012-9-3 20:27
絲瓜太好吃了,但聽(tīng)說(shuō)男人不能多吃,好多老鬼說(shuō)那是倒陽(yáng)菜
作者: 單色    時(shí)間: 2012-9-5 13:16
來(lái)年我要在我的陽(yáng)臺(tái)種絲瓜!
作者: 花開(kāi)花落幾春風(fēng)    時(shí)間: 2012-9-5 14:23
絲瓜對(duì)女性來(lái)說(shuō)美容養(yǎng)顏,其水還可以當(dāng)護(hù)膚品呢
作者: 蝶夜妖憶    時(shí)間: 2012-9-6 10:32
我家陽(yáng)臺(tái)種了不少絲瓜,藤藤蔓蔓的爬滿媽媽搭的架,從初夏花開(kāi),直至秋初!
種來(lái)絲瓜是好,只可惜那絲瓜紐,在夏末秋初受盡像蜂子一樣的害蟲(chóng)叮殖,難有幾個(gè)順順當(dāng)當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)成!




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