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江油論壇

標題: 想學(xué)做蒸包子，有沒有好點的師傅謝謝 [打印本頁]

作者: 乙多 時間: 2020-2-23 16:21
標題: 想學(xué)做蒸包子，有沒有好點的師傅謝謝
想學(xué)做蒸包子，有沒有好點的師傅謝謝:handshake:handshake

作者: 楊男‖衣櫥管家 時間: 2020-2-23 16:44
是想自己家用還是工作

作者: 浩浩媽媽 時間: 2020-2-23 16:48
你是想學(xué)了做生意？

作者: 王冬瓊 時間: 2020-2-23 16:50
要好高的師傅？自學(xué)成才的可以波？

作者: zcy217 時間: 2020-2-23 16:51

王冬瓊發(fā)表于 2020-2-23 16:50
要好高的師傅？自學(xué)成才的可以波？

至少1米8的

作者: 王冬瓊 時間: 2020-2-23 16:58

zcy217 發(fā)表于 2020-2-23 16:51
至少1米8的

那我不得行，我只有一米四

作者: 妝下淑女 時間: 2020-2-23 17:00
我可以給你推薦一個，你打電話問問17381177201

作者: wxyfzm70 時間: 2020-2-23 17:37
自己看視頻多包幾次就圓溜溜的了

作者: 乙多 時間: 2020-2-23 18:34

浩浩媽媽發(fā)表于 2020-2-23 16:48
你是想學(xué)了做生意？

有這個想法，

作者: 乙多 時間: 2020-2-23 18:34

妝下淑女發(fā)表于 2020-2-23 17:00
我可以給你推薦一個，你打電話問問17381177201

謝謝你

作者: 識實務(wù)者@ 時間: 2020-2-23 19:09
自學(xué)

作者: 29184ly 時間: 2020-2-23 19:37
抖音天天都在教。

作者: 浩浩媽媽 時間: 2020-2-23 19:43

乙多發(fā)表于 2020-2-23 18:34
有這個想法，

我都是自學(xué)成才:D

作者: 乙多 時間: 2020-2-23 19:46

浩浩媽媽發(fā)表于 2020-2-23 19:43
我都是自學(xué)成才

準備找個專業(yè)的學(xué)一下，開店啊

作者: 安吉拉 時間: 2020-2-23 20:45
小紅書

作者: 蓉姐1 時間: 2020-2-24 07:24
有沒有老師邦邦忙介紹一下吧謝謝
:handshake:handshake:handshake:handshake

作者: 唐樺 時間: 2020-2-24 08:18
去技能學(xué)校學(xué)習(xí)吧

作者: 乙多 時間: 2020-2-24 08:36

唐樺發(fā)表于 2020-2-24 08:18
去技能學(xué)校學(xué)習(xí)吧

謝謝

作者: 乙多 時間: 2020-2-24 08:37

蓉姐1 發(fā)表于 2020-2-24 07:24
有沒有老師邦邦忙介紹一下吧謝謝

謝謝蓉姐:handshake

作者: 曦曦，軍少 時間: 2020-2-26 04:52
面粉1000克，水大概300克左右自己加，酵母14克，醪糟12克，（冬天水溫:28°夏天用冷水建議，冬天發(fā)面時間1.30小時，夏天大概0.40小時）將面粉和酵母用手辦韻和加入醪糟和水慢慢加水不要一次加夠因為面粉一發(fā)起來自然就西了，一邊加水一邊攪拌均勻切記不能加水過多（夏天面稍微發(fā)硬點因為夏天溫度高容易發(fā)冬天稍微面發(fā)柔軟一點因為天氣冷了不易發(fā)酵）將和好的面粉使勁用手踹直到面粉里面沒有粉子疙瘩等等使勁踹到面粉成一個面團不粘手不粘盆不粘面板這就是所謂的三不粘，將踹好的面團放入盆子用保鮮膜封住和發(fā)酵，發(fā)酵好后再次用手踹一下直到可以包包子了就行了，將包好的包子放在蒸箱里醒10分鐘左右待蒸箱水完全開了上氣了才能把醒好的包子放在里面蒸15分鐘就可以了:loveliness::loveliness::loveliness::loveliness:（注，如果是蒸饅頭的面團要踹的硬點這樣才能好切形狀）。

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