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江油論壇

標(biāo)題: 湯圓和元宵是不一樣的。 [打印本頁]

作者: 小新22 時(shí)間: 2020-2-8 19:05
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作者: 風(fēng)吹亂發(fā) 時(shí)間: 2020-2-8 19:08
請(qǐng)教一下

作者: 情非得以 時(shí)間: 2020-2-8 19:24
請(qǐng)?jiān)敿?xì)講解一下。

作者: YauWongsing 時(shí)間: 2020-2-8 19:27
湯圓是甜味，元宵是咸味，元宵好像有肉餡兒，這是以前我在福建的時(shí)候吃過的，應(yīng)該是這樣

作者: 仗劍行天涯 時(shí)間: 2020-2-8 19:28
好象湯元是包進(jìn)去的，元宵是放芯子用半干粉搖出來的。不知是不是？北方經(jīng)常見搖，買點(diǎn)，不好吃。

作者: 我愛鍋包肉 時(shí)間: 2020-2-8 19:36
懂啊

作者: 小新22 時(shí)間: 2020-2-8 19:46
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作者: 小新22 時(shí)間: 2020-2-8 19:48
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作者: windflowers 時(shí)間: 2020-2-8 20:01
我一直以為都是一個(gè)東西:L:L;P;P

作者: 1730902863 時(shí)間: 2020-2-8 20:15
元宵是用干粉搖出來的，也是甜味哦！湯元是用手工包的。

作者: eever 時(shí)間: 2020-2-8 21:42

仗劍行天涯發(fā)表于 2020-2-8 19:28
好象湯元是包進(jìn)去的，元宵是放芯子用半干粉搖出來的。不知是不是？北方經(jīng)常見搖，買點(diǎn)，不好吃。

就是，你說的對(duì)的

作者: 打油人 時(shí)間: 2020-2-8 22:16
四川人元宵節(jié)就是湯圓

作者: 情非得以 時(shí)間: 2020-2-9 01:36
原料一樣，只是制做工藝不同罷了。謝謝了。

作者: 詩意江油 時(shí)間: 2020-2-9 06:59
叫法不一樣，實(shí)質(zhì)是一樣。

作者: 小現(xiàn)現(xiàn)ing 時(shí)間: 2020-2-9 08:46
我昨晚自己煮的湯圓…

作者: 站在風(fēng)口的豬 時(shí)間: 2020-2-9 09:11
四川就是吃湯圓，和北方不同的

作者: 站在風(fēng)口的豬 時(shí)間: 2020-2-9 09:16

詩意江油發(fā)表于 2020-2-9 06:59
叫法不一樣，實(shí)質(zhì)是一樣。

不一樣，我們四川這個(gè)有餡，他們那個(gè)是實(shí)心的，相當(dāng)于我們的醪糟粉子。

作者: 小新22 時(shí)間: 2020-2-9 09:44
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作者: 雙河口羅剛 時(shí)間: 2020-2-9 09:48
謝謝普及:victory::victory:

作者: 1588467835 時(shí)間: 2020-2-9 10:04
在元宵節(jié)煮的湯圓就是元宵，不時(shí)煮的就是湯圓;P;P;P

作者: 站在風(fēng)口的豬 時(shí)間: 2020-2-9 10:08

小新22 發(fā)表于 2020-2-9 09:44
大哥，只是加工方法不一樣，都是有芯的。

清楚了，他們是里到外，用篩子搖出來的，滾的過程中讓餡料裹上粉子，我們是從外到內(nèi)，把餡包進(jìn)去的。

作者: 小新22 時(shí)間: 2020-2-9 10:49
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作者: 戒飯 時(shí)間: 2020-2-9 10:54

站在風(fēng)口的豬發(fā)表于 2020-2-9 10:08
清楚了，他們是里到外，用篩子搖出來的，滾的過程中讓餡料裹上粉子，我們是從外到內(nèi)，把餡包進(jìn)去的。

對(duì)的，湯圓是把餡包進(jìn)去。元宵是先把餡準(zhǔn)備好，放到糯米粉里滾出來的

作者: 宮本武藏 時(shí)間: 2020-2-9 15:01
抄手和餛飩是不一樣的，云吞和餛飩也不一樣

作者: YauWongsing 時(shí)間: 2020-2-9 17:53

小新22 發(fā)表于 2020-2-8 19:46
你那個(gè)不是元宵，那是類似青團(tuán)的。春季吃

我也搞不清楚，應(yīng)該你說的對(duì)

作者: aaoonn 時(shí)間: 2020-2-9 19:47
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作者: 江油小魚兒 時(shí)間: 2020-2-9 22:29

小現(xiàn)現(xiàn)ing 發(fā)表于 2020-2-9 08:46
我昨晚自己煮的湯圓…

你怎么煮漏糖了呀:lol:lol

作者: 小現(xiàn)現(xiàn)ing 時(shí)間: 2020-2-9 22:48

江油小魚兒發(fā)表于 2020-2-9 22:29
你怎么煮漏糖了呀

沒有哈

作者: chengangcg888 時(shí)間: 2020-2-10 19:26
湯圓是包的，元宵是撥出來的，湯圓更好吃

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